Die Vorbereitungen

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Beschafft und verarbeitet wurden u.a. 5 kg Kartoffeln, 5 kg Pinkelwürste aus Bremen, 10 kg Grünkohl, Senf, Piment, 1 kg Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Schmalz, Zucker, 40 Mettwürstchen, 40 Scheiben Kassler, ……


Für die Zubereitung zeichneten unsere beiden „Küchenfeen“ verantwortlich.

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